La tristeza que me invade
al hacerte a la parrilla
es la misma que cuando al cerdo
han de comer sus costillas
La vida es injusta,
más contigo ser rumiante
vuestra carne y chimichurri
son el vicio del viajante
Mientras peligra tu existencia,
miras pasar los camiones
sin saber que al volante
manejan tus consumidores
El pasto oscila en tus labios
cual beso vegetariano,
ojalá lo fuesen ellos
y tú vivieses mil años
Es cruel mi trabajo aquí:
de la cocina me encargo
debo ver como disfrutan
de tu carne en todo horario
Pensar que has sentido tanto
y transitado esta corta vida
solo para estar a punto
jugosa, o bien cocida
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